Gastronomia e Pasta Fresca

Gastronomia artigianale a Mondovi

Pasta fresca tirata a mano, piatti pronti e ricette piemontesi preparate ogni giorno con cura, stagionalita e materie prime selezionate.

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Dal banco alla tua tavola

Una bottega luminosa, concreta, familiare.

La Gastronomia Marchisio del Corso nasce per chi cerca una cucina pronta ma fatta come si deve: pasta fresca lavorata con attenzione, ripieni preparati in casa, piatti che cambiano seguendo il periodo e il mercato.

Pasta fresca ripiena e non

Piatti pronti da asporto

Preparazioni su ordinazione

Proposte per pranzi, cene e ricorrenze

Prodotti

Specialita di giornata

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Ravioli freschi preparati artigianalmente

Fatta a mano

Pasta fresca

Ravioli, cappelletti e formati freschi preparati con materie prime selezionate e lavorazione artigianale.

Ogni giorno

Piatti pronti

Insalate, secondi di carne e pesce, fritti, tortini e ricette pronte da portare in tavola.

Tradizione

Specialita piemontesi

Sapori del territorio, ricette di bottega e preparazioni pensate per valorizzare la stagionalita.

Stagionale

Torte salate e verdure

Torte verdi, frittate, contorni e proposte vegetali che cambiano seguendo il mercato e l'orto.

Secondo di pesce preparato in gastronomia

Pronto da gustare

Pesce e secondi

Ricette curate di mare e di terra, ideali per il pranzo quotidiano o per una cena senza pensieri.

Fine pasto

Dolci di stagione

Dessert semplici e golosi preparati con frutta di stagione e il gusto della cucina di casa.

Interno della gastronomia con banco e prodotti freschi

Chi siamo

Manualita, stagione e tradizione.

Ogni giorno la cucina prepara piatti freschi, usando ortaggi di stagione e ingredienti scelti. La pasta fresca resta fedele alla tradizione della bottega: lavorata con pazienza, tirata a mano e completata con ripieni cucinati internamente.

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Bottega e cucina